Sambal Ganja di Lumajang? Gak Bahaya taahhh?!?

Mendengar nama Sambel Ganja, pikiran Visiters pasti langsung terbayang jenis psikotropika yang biasa dilinting untuk dihisap atau dirokok, yang jelas-jelas dilarang peredarannya di Indonesia ya nggak sih???

Jangan keburu mikir aneh-aneh dulu ya Visiters, buat kamu yang belum tahu atau belum pernah dengar, Sambal Ganja merupakan kuliner yang populer di Aceh, satu dari ratusan kuliner Nusantara yang mencerminkan kekayaan rempah-rempah di negeri ini.

Keunikan sambal tidak hanya terletak pada tingkat kepedasannya yang menggigit, tetapi juga pada kombinasi bahan-bahan segar yang digunakan, seperti cabai, tomat, terasi, dan bumbu-bumbu tradisional lainnya.

Uniknya lagi, Sambal Ganja memiliki ciri khas bahan utamanya berupa seafood, yaitu udang rebus yang lembut, gurih manis, berpadu citarasa pedas asam yang bikin ngiler sekaligus bernafsu ngabisin nasi putihnya.

Nggak usah jauh-jauh ke Aceh hanya untuk cobain kuliner Indonesia yang satu ini, karena di Lumajang udah ada yang menyediakan menu kuliner unik yang satu ini loh Visiters! Yaitu di Warung Budaya Banyak Wide.

Sambel Ganja hanyalah satu dari beberapa varian Sego Sambel yang ada di Warbud Banyak Wide Lumajang, diantaranya juga ada Sego Sambel Malangan, Sego Sambel Cumi, Paru, juga menu lain seperti Ayam Betutu dan Bubur Bakar.

"Rasa sambalnya bikin lidah goyang sih, tekstur udangnya juga lembut dan ramah pas dikunyah, apalagi rasanya juga punya sensasi tersendiri karena ada asam, manis gurihnya," ungkap Rizkia, salah satu pengunjung Warung Budaya Banyak Wide Lumajang.