Brewer Lumajang Rame-Rame Nyeduh Kopi di JLT's V60 Throwdown #1

1 Desember 2019 19:32
Brewer Lumajang Rame-Rame Nyeduh Kopi di JLT's V60 Throwdown #1 JLT's V60 Throwdown. Foto via @waninongki

Acara seru digelar di Warung JLT's, Minggu 1 Desember 2019. Start dari siang hari, tempat nongkrong baru yang berlokasi di Jalur Lintas Timur (JLT) Lumajang ini dipenuhi puluhan penyeduh kopi.

Penyeduh kopi (brewer) ini datang untuk mengikuti kompetisi JLT's V60 Throwdown #1. Kompetisi yang digelar sebagai ajang mewadahi kreasi kopi racikan brewer Lumajang.

Throwdown sendiri merupakan sistem kompetisi di mana para juri punya hak secara khusus untuk menentukan para pemenang berdasarkan kriteria masing-masing juri.

Fikri Sega, salah satu juri menjelaskan kepada VisitLumajang.com bahwa standar penilaian juri pada umumnya tentang keseimbangan rasa seduhan kopi.

"Secara umumnya penilaian kopi dengan rasa yang balance dan mudah dinikmati. Yang dimaksud balance, kopi tidak boleh over ekstraksi maupun under ekstraksi," imbuh Fikri Sega.

36 peserta ikut dalam kompetisi ini, baik home brewer maupun barista kedai kopi. Home brewer sendiri adalah mereka yang belajar meracik kopi secara otodidak untuk diseduh sendiri di rumah.

Pemenang juara 1 - 3 berhak mendapatkan trophy, sertifikat dan goodie bag dari Warung JLT's serta sponsor. Para pemenang juga didaulat untuk menjadi juri di kompetisi berikutnya.

Visit Lumajang 1132
#Lumajang #Kopi #Event #Media Partner #Komunitas #Warung JLT's

© 2018 visitlumajang.com