Kuliner Khas Lumajang, Perpaduan Rasa dan Tradisi

Lumajang, sebuah kabupaten di Jawa Timur, menyimpan kekayaan kuliner tradisional yang menggugah selera. Berikut beberapa makanan khas Lumajang yang wajib Anda cicipi:

1. Kue Latok, Kenyal dan Gurih

Kue latok, mirip kue lapis, memiliki lapisan parutan kelapa yang menghiasi bagian atasnya. Teksturnya sedikit kenyal, memberikan sensasi unik saat dimakan.

2. Kue Lupis, Manis Legit dan Gurih

Kue lupis terbuat dari beras ketan yang diisi dengan gula merah dan ditaburi kelapa. Perpaduan rasa manis dan gurih serta tekstur kenyalnya membuat kue lupis menjadi camilan yang disukai banyak orang.

3. Ketan Koro, Gurih dan Manis

Ketan koro terbuat dari ketan merah yang dipadukan dengan koro dan ditaburi kelapa parut. Rasanya yang manis dan gurih membuatnya menjadi camilan yang menggugah selera.

4. Bledus Jagung, Gurih dan Lembut

Bledus jagung dibuat dari jagung pipil kering yang direbus hingga empuk. Sajian ini biasanya disajikan dengan parutan kelapa untuk menambah rasa gurih.