Sensasi Ayam Pedas Rempah di Kaki Gunung Semeru dengan Nuansa Alam yang Asri

Tekstur dan Rasa Ayam Khas Banget

Daging ayam kampung yang digunakan memiliki tekstur empuk. Bumbu rempah yang meresap sempurna membuat rasanya semakin nikmat.

Suasana rumah makan yang berada di area persawahan juga menambah kenyamanan. Pengunjung bisa menikmati makanan sambil menikmati pemandangan alam.

Salah satu pengunjung, Rere, mengungkapkan kesannya. Ia menyebut rasa ayamnya enak dengan rempah yang terasa kuat.

Selain itu, tekstur ayam yang empuk juga menjadi daya tarik. Ditambah lagi suasana yang asri membuat pengalaman makan semakin menyenangkan.

Proses pembuatan hidangan ini sebenarnya cukup sederhana. Ayam kampung terlebih dahulu dibersihkan lalu direbus.

Bumbu rempah seperti lengkuas, merica, bawang merah, bawang putih, serai, kencur, dan daun jeruk dihaluskan. Kemudian bumbu tersebut ditumis hingga harum.

Setelah itu, santan kelapa dan potongan ayam dimasukkan hingga bumbu meresap. Hidangan disajikan dengan cabai rawit dan bawang goreng di atas daun pisang, dan bisa dinikmati dengan harga Rp 35.000 per porsi lengkap dengan nasi putih.