Situ Jago? Brewing Competition, Peserta Termuda Cewek Kelas 3 SMP

Elchynta Salsabila, siswi kelas IX SMPN 1 Sukodono Lumajang jadi salah satu perhatian event SITU JAGO? Brewing Competition di Circle Center (C2), Minggu 21 Agustus 2022 siang ini.

Selain tercatat sebagai peserta termuda, Elchynta juga pede berkompetisi dengan barista lain yang didominasi cowok dengan masing-masing pengalaman yang jauh lebih banyak.

Menurut sang ayah, Arifin, putrinya sudah tertarik dengan dunia kopi sejak kecil, bahkan pertama kali ikut kompetisi menyeduh kopi saat masih duduk di bangku kelas 3 SD.

Indra Lesmana, ketua panitia event ini mengatakan brewing competition tak hanya ajang adu kemampuan barista atau brewer, tapi juga ajang silaturahmi, kebersamaan sekaligus momen sharing bareng.

"Peserta kami batasi 40 orang. Tak hanya dari Lumajang tapi ada juga yang datang dari luar kota seperti Sidoarjo, Bangil, Jember maupun Surabaya," ungkap Indra Lesmana.

SITU JAGO? Brewing Competition memperebutkan total hadiah 1,5 juta Rupiah. Unsur penilaian antara lain flavour, aroma dan balance. Kompetisi digelar dengan sistem throwdown.

Tim juri pada kompetisi seduh kopi ini di antaranya Fikri Sega (coffee enthusiast), Bahtiar Fardiansyah (brewer) dan Novan (barista). Peserta kebanyakan berlatar belakang home brewer maupun kedai/kafe.