Mengenal Kampung Tempe di Lumajang

Holaaaaaa Visiters! Siapa sih yang nggak kenal sama primadona lauk di Indonesia. Pasti jawabannya tempe yekannnnn?

Dari masa penjajahan sampai sekarang, tempe tidak bisa dilepaskan dari sendi-sendi dunia perkulineran masyarakat, dan identik dengan kelas menengah ke bawah.

Namun di era milenial ini, siapapun juga suka makan tempe. Bahkan tempe telah banyak dimodifikasi menjadi hidangan yang modern dan kekinian.

Ngomongin tempe nih, di Lumajang ada kampung yang terkenal dengan pembuatan tempe loh Visiters! Kampung Bagusari merupakan sentra produksi tempe sejak dahulu. Di sini bisa dibilang sentra tempe ini dihasilkan.

Sekitar 56 produsen tempe berada di Bagusari, Kelurahan Jogotrunan, Kecamatan Lumajang. Tempe made in Bagusari ini banyak mendominasi pasar tradisional yang ada di Lumajang.

Rasa tempe khas Bagusari yang gurih dengan kedelai murni pilihan telah mengambil hati banyak masyarakat di Lumajang.

Karena permintaan pasar yang meningkat dan kebutuhan masyarakat akan konsumsi tempe kian bertambah setiap harinya, tak ayal proses pembuatan tempe di Kampung Bagusari terus meningkat.