Ayam Geprek Maknyus ala Prolog Coffee LAB, Pedesnya Bikin Ketagihan!

Prolog Coffee LAB

Ga' cuma keren di nama, ternyata ada alasan khusus si owner tentang pemberian nama Prolog Coffee LAB. Prolog merupakan singkatan dari Produk Lokal Lumajang, dan LAB artinya Local Authentic Booster. Hmmm... keren kan?

"Dari awal memang saya berniat mengangkat potensi lokal di Lumajang, khususnya kopi asli Lumajang yang saat itu namanya masih terang redup. Dari hasil kumpul teman-teman, kami beberapa pegiat kopi Lumajang kemudian membentuk asosiasi," cerita pemuda asli Banyuwangi ini.

Sebagai salah satu inisiator, Arif memang pernah didapuk sebagai Ketua Asosiasi Pegiat Kopi Lumajang. Sampai kemudian dia memilih untuk menyerahkan kembali amanah tersebut karena kesibukannya sebagai pengusaha sekaligus kepala keluarga.