Ayam Lodho Lumajang, Gurih Pedas Disantap dengan Urap Sayur

Aroma ayam kampung bakar yang dimasak dengan rempah pilihan dan santan kental, dipadu urap sayur segar, membuat ayam lodho khas Lumajang di rumah makan Jalan Banyuputih Lor, Randuagung, selalu diburu karena rasanya nikmat dan harganya ramah di kantong. ‎

‎Ayam lodho dibuat dari ayam kampung yang dibersihkan dan dibakar, lalu dimasak dengan bumbu rempah halus seperti bawang merah, bawang putih, laos, daun jeruk, serai, dan cabai merah. Usai digongso, ayam dimasak dalam santan berbumbu dan disajikan dengan urap sayur berupa tauge, bayam, kacang panjang, serta daun singkong berbumbu. ‎ ‎

"Ayam lodho kami dibakar terlebih dulu, digongso dengan rempah pilihan, lalu dimasak santan dan disajikan dengan urap-urap," ujar Widya, pemilik rumah makan. ‎ ‎

Daging ayam kampung yang empuk berpadu dengan urap sayur membuat kuliner ini nikmat disantap, sehingga rumah makan tersebut selalu ramai pengunjung. ‎ ‎

"Saya pesan ayam lodho, rasanya mantap. Harganya juga terjangkau, bahkan lebih murah dibanding rumah makan lain yang di atas Rp30 ribu," kata Wiwin, salah satu pelanggan. ‎ ‎

"Ayam lodhonya enak sampai habis, apalagi ditambah sayur urap-urap yang nikmat," ujar Sofia. ‎

‎Untuk seporsi ayam lodho urap-urap lengkap dengan nasi putih, pengunjung cukup merogoh Rp28 ribu. Jadi, saat berkunjung ke Lumajang, jangan lewatkan menu satu ini ya!