Mozaik Bumi Lamajang di Wakul Bu Tjipto

Bicara kuliner, bicara sejarah

"Kebetulan istri saya dari Banyuwangi mas, dari situ saya tahu asal mula Ayam Pedas itu orang Banyuwangi yang menikah dengan orang Bali," kelakar Eddy saat membuka obrolan soal hubungan kuliner dan sejarah.

"Jika orang dulu melukiskan perasaan pake puisi atau lagu, maka Wakul Bu Tjipto dengan kuliner," tambahnya.

Beberapa menu makanan spesial di Wakul Bu Tjipto memang ingin menggambarkan seni budaya leluhur. Ada menu Ayam Tulang Lunak Putri Jawa, ayam kampung yang dipresto empuk, digoreng dengan bumbu rempah tradisional, dipadu sambel unik berupa sambel bajak ada ijo, ditambah kacang tanah dan ikan teri.

Ada menu unik bernama Kuthuk Brekecek yang kaya albumin. Menu orisinil Wakul Bu Tjipto ini sengaja diciptakan secara khusus, yang diharapkan dapat menjadi ikon kuliner khas Lumajang. Juga ada menu spesial lain seperti Ayam Pedas, Nasi Soto Ayam Bawang, Gurami Bakar.

Ups! Kamu juga harus ngerasain Iga Penyet ala Wakul Bu Tjipto yang terkenal lezat dengan dagingnya yang tebal loh!